健康科學學院以「發展全人教育，創新醫學知識，追求全人照護」為教育目標。

秉持實證科學之研究精神，啟發式之教學方法，將生活與所學之臨床實務、基礎醫學、生物科技、管理科學、醫學倫理、環境衛生、保健營養、心理學及護理學等專業知識相互結合，培養醫學、科技與人文素養兼備，具有全方位視野之學生，並以關懷世人的心，整合健康照護資源、規劃健康政策、與提高健康照護品質，來建造以全人照護為依歸的健康照護體系。

健康科學學院現有八個系所，職業安全與衛生學系暨研究所 、護理學系暨研究所、醫務管理學系暨研究所、生物科技學系暨研究所、臨床心理學系（將更名為心理系）、健康科學
學系（將更名為保健營養學系）。位於彰化校區之醫學研 究所、呼吸照護技
術學系將於97學年度遷回台南校本部。

為擴大校內師生上課、活動空間之需求，提供學子更好的學習、
研究環境，本校積極籌建圖 書資訊大樓及行政大樓，並預
計於2008年7月完工。行政單位搬遷至行政大樓，圖書
館及電算中心搬遷至圖資大樓後，第二教學大樓回歸
教學單位，將成為健康科學學院之院址；大量地
擴充健康科學學院學生與教師的學習與研究的
空間，有助於塑造本校成為一所具有國際觀
與本土化相輔、人文思維及專業智能兼備、
教學與研究並重之基督教大學。